Pizzerien — Roma
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Ai Marmi
Wegen der kalten weißen Marmortische auch „die Leichenhalle" genannt – eine der bekanntesten und lautstärksten Pizzerien Trasteveres.
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Pizzarium Bonci
Gabriele Boncis Kult-Theke für Pizza al taglio in Prati, berühmt für ihren dicken, luftigen Teig und einfallsreiche Beläge.
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Pizzeria da Remo
Eine Institution in Testaccio seit 1947, mit Marmortischen und dünner, knuspriger, im Holzofen gebackener römischer Pizza — eine der beliebtesten unter den Einheimischen.