Establecimientos históricos — Roma
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Antico Caffè Greco
El café más antiguo de Roma, abierto desde 1760 en Via Condotti, antiguo punto de encuentro de Goethe, Byron y Casanova.
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Checchino dal 1887
Restaurante histórico de Testaccio, abierto desde 1887 junto al antiguo matadero, guardián de la tradición romana del "quinto cuarto".
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Sant'Eustachio Il Caffè
Un histórico café a un paso del Panteón, que tuesta sus propios granos desde 1938 y es famoso por una receta de espresso con crema que sigue siendo secreta.