Historische Lokale — Roma
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Antico Caffè Greco
Roms ältestes Café, seit 1760 an der Via Condotti geöffnet, einst Stammlokal von Goethe, Byron und Casanova.
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Checchino dal 1887
Ein historisches Restaurant in Testaccio, seit 1887 neben dem alten Schlachthof, Hüterin der römischen „quinto quarto"-Tradition der Innereiengerichte.
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Sant'Eustachio Il Caffè
Eine historische Kaffeebar nur wenige Schritte vom Pantheon entfernt, die seit 1938 ihre eigenen Bohnen röstet und für ein geheim gehaltenes Rezept ihres schaumgekrönten Espressos berühmt ist.